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藻的祕密

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【目錄】

前言

第一部 藻類的開始
1.    池中物
2.    太陽底下的新鮮事
3.    藻類變得複雜
4.    發現陸地 第一集
5.    發現陸地 第二集
6.    尋找地衣

第二部 美味的食物
1.    頭腦食物
2.    來自海草的救贖
3.    大規模栽培海草
4.    威爾斯人的美食
5.    以海草為生
6.    全新嘗試
7.    螺旋藻

第三部 藻類的實用功能
1.    餵養植物與動物
2.    濃稠的藻膠
3.    發現陸地 第三集
4.    做為原料的海草
5.    藻類油
6.    燃油之外的藻類油
7.    乙醇
8.    藻類燃料的未來

第四部 藻類與氣候變遷
1.    珊瑚蟲黃藻
2.    保護珊瑚礁?
3.    藻類造成的災禍
4.    清除藻華
5.    打造怪物
6.    地球工程

結語
致謝
附錄:食譜
參考資料


【作者簡介】

茹絲.卡辛吉 Ruth Kassinger

獲獎無數的科普作家,其作品的主題總是交織著科學、歷史與經濟,在她的新書《藻的祕密》中,也不脫她一貫的風格,從藻類的生物學,與人類長久以來的親密關係,到藻類在工業、農業的產業應用,甚至談到藻、人與地球的未來。亦著有《植物的性、愛與生死的祕密》(大家出版)。

卡辛吉生長於巴爾的摩,後來分別到耶魯大學與約翰霍普金斯大學攻讀學士與碩士。現在和她的先生住在馬里蘭郊區。


【譯者簡介】

鄧子衿

陽明大學微生物及免疫學研究所碩士,專職生命科學、食物以及醫學範疇的科普翻譯,曾獲得第九屆吳大猷科普翻譯獎佳作,雜誌譯稿散見於《科學人》與《國家地理》,近期的翻譯書籍有《生命的法則》、《群的征服》與《毒特物種》等。


【書籍規格】

  • ISBN:9789862357965
  • 規格:平裝 / 352頁 / 21 x 14.8 x 1.7 cm
  • 出版社:臉譜
  • 出版日期:2019年12月

*商品照片因實品拍攝關係,可能有些微色差。

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